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第859章 豆腐乳出名

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莊四牛聽了莊大牛的打算,心中感激不已。

他得的五十兩銀子已經托人去買地了,他知道這豆腐作坊幫工之事,是自己大哥想讓自己一家擺脫這阿爺的主意。

晚上一家人全集在大牛這裏,桑月回來已經聽了莊大牛說豆腐的想法,要是這豆腐能做得出來,交給二叔與大姑一家也合適。

自己家真的不在乎這點銀子了,能讓親人一塊富裕起來,桑月其實很樂意。

再說二叔家有人、大姑家有地方,多好的事。

只是莊大姑一聽,立即拒絕了:“這作坊要是真的辦得成,大弟你與大妹辦吧,我已經占得夠多了,總不能什麽都得沾。院子那麽大,我們一家又時常在寨子裏,你們能住下去我可巴不得呢!”

對於石膏豆腐桑月有信心,畢竟前世村子裏家家戶戶過得都做石膏豆腐,而她自小就在奶奶作豆腐的桶邊長大。

唯一沒把握的,就是這石膏的比例問題。

石膏豆腐比起醋點豆腐及滷水豆腐來說,它有它的優點:沒有醋點豆腐的酸味、比滷水豆腐要嫩又不會過嫩,這種豆腐做豆腐乳最好。

是的,桑月想吃豆腐乳,因為她有辣椒粉了。

一想起那透著一股特別香味的家鄉豆腐乳,桑月就有點流口水了。

“大姑,你看這樣行不行?地用你的、方子用我的、人用二叔與二姑家的,然後我與你各占一股、二叔占五股、二姑占三股這樣如何?”

“不行!”

桑月話未說完,二叔立即打斷:“我們家不占這麽多,人心要足!”

事情還早,見二叔一臉的堅決桑月退了一步:“不管以後生意好不好,這事主要擔當的是還是二叔一家。這樣我、大姑、二姑各占兩股,二叔占四股,這先說定。”

說到這份上,自然不再爭了,二叔與二姑自然知道這個侄媳婦是真心想拉撥他們。

第二日一早,莊二叔一家天不亮就過來把蘑菇摘好,莊大牛用馬車把幾家的蘑菇送下了山後,一家人邊先豆子、邊烘蘑菇又重新提起了話題:“大嫂,那以後你們時常山上山下跑,這院裏的事怎麽辦?”

桑月看他還是在擔心她家的事,便笑了笑:“四牛你別擔心,昨天你大牛已經去大青叔家說過了,如果我們下山這裏的事就交與他們一家。”

聽說有了安排,莊四牛的心才放下。

等莊大牛回到家時,第一鍋豆腐試驗品已經出來了。

“啊?桑月,這豆腐似乎與原來的不一樣啊?”莊二嬸看著五六種用不同份量石膏做出來的豆腐,她驚奇得不行。

可桑月用筷子戳戳這盆、又戳戳那盆,最終定出了兩種比較成功的豆腐來。

“明天我們再做兩回試試,這兩種石膏太多自是不能吃了,那一盆看來是放少了,一會做成豆腐魚湯來喝。這捉魚的任務,就交給四牛五牛你們了。”

農村孩子別的不會,但捉魚卻不能說不會。

農村裏人家並不是太愛吃魚,為什麽呢?

因為費油費米——見到魚兒莫歡喜,多去油鹽多去米。

四牛五牛一接到這個任憑,立即回家拿網去了。

豆腐制品的成功,大大的刺激了四牛與五牛的熱情。

得知自己大哥上山不僅是來打獵,而且還想砍雜木,於是父子三人第二日就上了山。

忙碌的日子都過得快,桑月十一月初進城時,所有農家醬都已運去,他們這車上的就只有豆腐乳了。

豆腐薰幹一來不宜久留、二本柳湖鎮都不夠賣,自然就不拉來縣裏了。

馬車剛一進城沒兩個時辰,門口就有小二進來通報,說有人來拜訪。

莊大牛開門一看是季子均頓時怔了一怔:“季老板?您怎麽知道我們來縣裏了?”

看著眼前這布置精致的小院,季子均雖然不知道他們夫妻與這仙味樓的東西是何關系,可心裏還是震驚。

季子均客氣的朝莊大牛一抱手:“莊兄弟,這是我朋友姜止林,今日冒昧上門打擾請原諒。”

雖然莊大牛對季子均有很覆雜的感情,但是作為一個男人在客人上門時那種應有的禮儀他不會少,他不想讓別的男人感覺到,他配不上他的小媳婦。

就算他是真的配不上,可是小媳婦說了,她喜歡自信的男人!

“姜兄、季兄,請進!”

趁著下人上茶水時,姜止林迅速的打量了一眼從屋內出來的桑月。

頓時他知道,自己這兄弟為何總往那柳湖鎮跑了。

大家坐定,莊大牛客氣的舉起茶杯:“兩兄兄弟,請喝茶。不知道今日二位前來,有何貴事?”

季子均喝了一口茶,這才裝作無意的看了桑月一眼:“莊兄弟,今日我來是帶我兄弟來與你談個生意,不知能不能合作。”

莊大牛經歷得多了,自然也熟悉了談生意的行規:“那還得季老板說說,是什麽生意了。”

季子均突然看著桑月笑笑:“莊家弟妹,前天季叔給我捎來了柳湖鎮最新出品的香辣豆腐乳,那味道還真是讓人回味無窮啊。”

豆腐店是在鎮上臨時租用的小店,出面的是莊二叔夫妻。

一聽這話,桑月就知道這季狐貍已經知道了豆腐店的事了,她笑笑:“能得季老板喜歡,桑月真是倍感榮幸。”

這話一出,姜止林笑了:“哈哈哈…莊夫人,佩服佩服!怪不得子均說,與莊夫人談生意那是最爽快的事!今日姜某求得兄弟來,就是想談談你這豆腐生意的事!不知莊兄弟夫婦,有沒有興趣合作?”

其實石膏豆腐光是吃水豆腐並沒有多大差別,但是那兩種豆腐想做成這豆腐乳與薰香豆腐幹卻不行.

桑月淡淡一笑:“那姜老板,你想如何合作?”

姜止林想了想,自己表弟可說了,現在這莊家夫妻與仙味樓關系深厚,想要買下方子自然是不太可能了。

“莊夫人,如果我以百分之十的分成給你,你把做這豆腐及那個做香辣豆腐乳,還有那個薰香豆腐幹的方子給我如何?”

分成的誘惑力挺大,這姜老板敢與她談合作,說明他看到了這豆腐制品的前途。

可做生意得實在,桑月如實相告:“我這做豆腐的用方與別人不同,這豆腐確實也與別人不同,但是水豆腐吃起來差別不大。真正差別大的就是,別人的豆腐做不成這兩種豆制品。”

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